大阪行列No.1ラーメン店「人類みな麺類」と「中国菜エスサワダ」がコラボレーション！「人類みな麺類とエスサワダ」が東京・池袋に移転グランドオープン！

2024年6月27日

大阪行列No.1ラーメン店「人類みな麺類」と「中国菜エスサワダ」がコラボレーションする「人類みな麺類とエスサワダ」が東京・池袋に移転してグランドオープン！
2023年7月に大阪・心斎橋の「心斎橋PARCO」で期間限定オープンしていました。この度の移転グランドオープンでメニューを刷新し、澤田シェフが長年磨いてきた中国料理のノウハウを活かしたラーメンを提供します。

UNCHI株式会社（本社：大阪市淀川区、代表取締役：松村貴大）が運営するラーメン店「人類みな麺類（大阪・南方）」は、株式会社セブンスイノベーション（本社：大阪市北区、代表取締役：澤田州平）が運営し澤田州平が総料理長を務める大人気ミシュラン一つ星中華「中国菜エスサワダ」とコラボレーションし、6月29日(土)に東京・池袋で新ブランド「人類みな麺類とエスサワダ」をグランドオープンいたします。

「人類みな麺類とエスサワダ」は2023年7月に大阪・心斎橋の「心斎橋PARCO」で期間限定オープンしていました。この度のグランドオープンで当時のメニューを刷新し、澤田シェフが長年磨いてきた中国料理のノウハウを活かしたラーメンを提供します。

また、オープニングキャンペーンとして6月29日(土)〜7月5日(金)の期間にご来店いただいたお客様は「点心一品無料」で提供します。