【ANAクラウンプラザホテル金沢／人気商品の新年第一弾】アフタヌーンティーセット～ふしぎないちごの森冬休み～非日常感とスイーツを味わうニューイヤーアフタヌーン。

2024年12月12日

ANAクラウンプラザホテル金沢（金沢駅兼六園口より徒歩1分／総支配人玉置滋憲）では、2025年1月8日（水）より「アフタヌーンティーセット～ふしぎないちごの森冬休み～」をご提供いたします。ご予約受付は2024年12月10日（火）の午前10時より開始し、商品提供は2025年2月28日（金）までの期間限定となります。

2025年の幕開けを飾るアフタヌーンティーは、不動の人気を誇る「苺スイーツ」を主役とするラインナップです。パティシエが一つ一つ丁寧に仕上げるスイーツは、目でも舌でも存分にお楽しみいただけます。「ふしぎないちごの森」を舞台に繰り広げられる物語の世界に浸りながら、非日常感と美味しいスイーツをお楽しみください。

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〜「ふしぎないちごの森」に登場するスイーツは13種類〜

毎回ストーリーを設定し、味やデザインだけでなくネーミングにも工夫を凝らしたスイーツには、パティシエのセンスが光ります。

※以下にてスイーツの一部をご紹介。

＜画像左上から時計回りにご紹介＞

・「太陽SUN」：柑橘のマカロン

・「いちごの妖精」：苺ショートケーキとバニラムース

・「ぺんちゃん」：苺ムースと苺ジュレ

・「うさぎさん」＆「SNOWボール？」：苺のフィナンシェとレアチーズムース、苺ロールケーキ

＜画像左上から時計回りにご紹介＞

・「SNOWマカロン」：ラズベリーマカロン

・「いちごの木」：苺のマスカルポーネクリームとコンフィ

・「森のこびと」：苺と生クリーム

・「くま山（くまさん）」：ホワイトチョコレートと杏仁苺ブランマンジェ

全13種類のスイーツはどれも細部まで精巧に作られており、食べるのがもったいない程のできばえです。

〜ホテルシェフが作るセイボリー2種類〜

ミニハンバーガーやキッシュなどを盛り合わせたプレート（写真上）と、温製と冷製からお選びいただけるチョイスメニューの、計2種類のセイボリーをお楽しみいただけます。温製（左下）は「甲殻類のビスクと季節野菜のフリット」、冷製は「NOTO高農園さんのお野菜のベジパフェ」と、ホテルシェフが作るセイボリーは味も見た目もハイクオリティな逸品です。